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pl2-19-009
Freekeh, sonnengetrockneter und gerösteter grüner Weizen, bio°, 250g - von Canaan aus Palästina
Artikelnr.:PL2-19-009
3,49 €
eVK/kg: 13,96 €
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Zutaten & Artikelinfo

Sonnengetrockneter und gerösteter grüner Weizen – von Kleinbauernfamilien im nördlichen Westjordanland. Entdecken Sie die palästinensische Variante von Grünkern - aus grün geerntetem und sonnengetrockneten Weizen.

Nach dem Trocknen wird der Weizen auf traditionelle Weise über Feuer geröstet, was ihm seine feine Note verleiht. Ob als schmackhafte Beilage, zur Zubereitung von knusprigen Bratlingen, Salaten und Suppen - Freekeh ist ein herrlicher Genuss nicht nur für Veganer.

 

Produktzutaten:

Freekeh (Grüner Weizen)*°

 

* aus kontrolliert ökologischem Anbau

° aus Fairem Handel (100%)

 

Allergene:

Allergene im Produkt, falls vorhanden: siehe Fettdruck in der Zutatenliste
Produkt kann Spuren von Nüssen enthalten

Nährwerte (Angaben pro 100g)

Brennwert kcal: 353
Brennwert kJ: 1489
Fett (g): 4.5
davon gesättigte Fettsäuren: 1.3
Kohlenhydrate (g): 59.4
davon Zucker (g): 1.5
Eiweiß (g): 12.9
Salz (g): 0.02

Handelspartner

Canaan Fair Trade / Palästina

Canaan Fair Trade fördert benachteiligte palästinensische Gemeinschaften durch den Vertrieb von Naturland Fair zertifiziertem Olivenöl, Mandeln und anderen Köstlichkeiten. Über 1.600 Kleinbauernfamilien können dadurch ihren Lebensunterhalt und ihre Kultur aufrechterhalten. 

Mit fairen Preisen entlang der gesamten Wertschöpfungskette ermöglicht Canaan eine nachhaltige Verbesserung des Lebensstandards. Gleichzeitig werden dadurch regenerative Ökosysteme gepflegt und Humusaufbau zur CO2-Speicherung betrieben.

Die Olivenbäume in Palästina, einige davon mehr als 1.000 Jahre alt, zeugen vom harmonischen Austausch zwischen Boden, Pflanzen, Tieren und Menschen. Vom Erlös des hochwertigen Olivenöles geht ein Dollar pro Liter an das Programm „Trees for Life“. Mehrere 10.000 Oliven- und Mandelbäume konnten so schon gepflanzt werden.

Zahlreiche Besuche des WeltPartner-Teams in Palästina z.B. zur jährlichen Olivenernte und eine gemeinsame Tour durch Deutschland machen die Partnerschaft zu etwas ganz Besonderem. Passend dazu ist Canaan Fair Trade auch Genossenschaftsmitglied der WeltPartner eG.

Mehr Infos und Bilder zu unserem Handelspartner finden Sie auf auf www.weltpartner.de

Entdecken Sie hier alle Produkte von Canaan Fair Trade / Palästina.

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