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fb4-14-001
Tarallini, Salzgebäck mit Zwiebeln, 250g - nach italienischer Rezeptur
Handelspartner: Libero Mondo / Italien
Artikelnr.:FB4-14-001
2,89 €
eVK/kg: 11,56 €
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Zutaten & Artikelinfo

Die Sozialkooperative Libero Mondo betreibt im südlichen Piemont eigene integrierte Werkstätten, in denen die Ausgangsprodukte von etwa 30 Überseepartnern des Fairen Handels und lokale Produkte von regionalen Genossenschaften von Hand zu köstlichen Spezialitäten des Piemonts verarbeitet werden.

Tarallini: zu einem Glas Wein das Tüpfelchen auf dem „i“.

Produktzutaten:

Weizenmehl, Olivenöl, Olivenöl nativ extra*, Salz, Zwiebeln (1,2%), Weißwein, Rosmarinextrakt

 

* aus Fairem Handel

 

Wertmäßiger Fairhandelsanteil:

52% (gemäß Libero Mondo)

 

Allergene:

Allergene im Produkt, falls vorhanden: siehe Fettdruck in der Zutatenliste
Produkt kann Spuren von Sesam, Soja und Schwefeldioxid enthalten

Nährwerte (Angaben pro 100g)

Brennwert kcal: 443
Brennwert kJ: 1864
Fett (g): 15.4
davon gesättigte Fettsäuren: 2.5
Kohlenhydrate (g): 66.5
davon Zucker (g): 2.6
Eiweiß (g): 8.5
Salz (g): 2.5

Handelspartner

Libero Mondo / Italien

Libero Mondo ist eine Sozialkooperative aus Italien, die seit 1997 nach den Grundsätzen des Fairen Handels arbeitet und zertifiziertes Mitglied der World Fair Trade Organization (WFTO).

In der Kleinstadt Bra, im südlichen Piemont, betreibt Libero Mondo eigene integrierte Werkstätten, in denen die Ausgangsprodukte von etwa 30 Überseepartnern des Fairen Handels und lokale Produkte von befreundeten regionalen Genossenschaften verarbeitet werden. Ein Großteil der gut 25 Mitarbeiter, die hier in aufwändiger Handarbeit aus fair gehandelten Zutaten köstliche Spezialitäten des Piemonts herstellen, haben aufgrund körperlicher und anderer Beeinträchtigungen auf dem so genannten ersten Arbeitsmarkt kaum eine Chance.

Der ganzheitliche Anspruch von Libero Mondo reicht weit über die festgeschriebenen Standards des Fairen Handels hinaus und deckt sich mit allen zentralen Grundsätzen von WeltPartner.

Mehr Infos und Bilder zum Projekt finden Sie auf unserer Website www.weltpartner.de

Entdecken Sie hier alle Produkte von Libero Mondo / Italien.

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