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th5-19-001
Sojasauce, bio°, 200ml, vegan, glutenfrei - ideal für die asiatische Küche
Handelspartner: Grace Bio Co., Ltd
Artikelnr.:TH5-19-001
Preisstaffelung:
ab Menge Preis inkl. Mwst.
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Grace Bio Co., Ltd

Hergestellt und vermarktet wird die Sojasauce über das thailändische Bio-Unternehmen Grace Bio, das über 40 Jahre Erfahrung im Export von biologischen Produkten vorweisen kann.

Angebaut und geerntet werden die Sojabohnen von TOFTA. Das Sozialunternehmen wurde im Jahr 2012 als unabhängiges, gemeinschaftlich von Kleinbauern getragenes Unternehmen gegründet.
Anfänglich sollte das Leben der Kleinbauernfamilien durch die Förderung von lokal angebautem Bio- und Fair Trade-Reis verbessert werden. Mittlerweile bauen die Kleinbäuerinnen und Kleinbauern auch Sojabohnen in Bio-Qualität an.

Die TOFTA-Mitglieder bewahren das Wissen und die Methoden des biologischen Anbaus und unterstützen den ökologischen Gedanken in der Landwirtschaft. Außerdem wird versucht, das Wohlergehen der Kleinbauern-Gemeinschaften zu sichern. Diese leben oft in abgelegenen Regionen, die von der sozialen Infrastruktur der Regierung nur wenig profitieren. TOFTA investiert deshalb die Fair Trade-Prämie in Bildungs- und Gesundheitseinrichtungen, um die Lebensbedingungen der Kleinbäuerinnen und Kleinbauern zu verbessern.

Mehr Infos und Bilder zum Projekt finden Sie auf www.weltpartner.de

Entdecken Sie hier alle Produkte von Grace Bio Co., Ltd.

 

 

 

 

Zutaten & Artikelinfo

Unsere Sojasauce kann weit mehr, als im Wok für etwas Pep sorgen: Ein, zwei Tropfen runden den Geschmack von Gemüse-, Tofu- oder Fleischgerichten ab, bringen Schwung in Salatdressings und machen Dips noch leckerer.

Das Geheimnis liegt in der Rezeptur und im Herstellungsverfahren dieser natürlich fermentierten, „hellen“ Sojasauce. Sie wird aus Bio-Vollkornreis, Bio-Sojabohnen, Salz und Bio-Vollrohrzucker hergestellt.

Hergestellt, abgefüllt und etikettiert in Thailand.

Produktzutaten:

Wasser, Sojabohnen°*, Salz, Rohrzucker°, Reis°*, Aspergillus oryzae

 

° aus kontrolliert ökologischem Anbau

* aus Fairem Handel (70 %)

 

Bio-Kontrollstelle: TH-BIO-151
Bio-Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft

Allergene:

Allergene im Produkt, falls vorhanden: siehe Fettdruck in der Zutatenliste

Nährwerte (Angaben pro 100g):

Brennwert kcal: 95
Brennwert kJ: 397
Fett (g): 0
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 16.1
davon Zucker (g): 9.1
Eiweiß (g): 7.4
Salz (g): 6

EAN-Code:

4250941745522
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